Tendenser i den store vide vinverden

· af SuperBrugsen

Vin er et landbrugsprodukt, der verden over dyrkes både som levebrød og som et passioneret fag, grænsende til det videnskabelige

En kunstart vil nogle mene. Det er små proggressive producenter, der som regel danner nye trends.

Disse ”nye” vine finder du ikke i SuperBrugsen. Produktionen er for lille, så vinene er for dyre. Men selvfølgelig følger vi med. For som årene går bliver nogle af disse vine måske til at komme i nærheden af. Som det for eksempel er gået med biodynamiske vine og vine fremstillet på økologiske druer, der allerede nu står på vores hylder.

De økologiske druer

Den økologiske vinproduktion er i stærk fremmarch. Nu er det ikke længere end dyd i sig selv at kunne skrive om økologi på etiketten. Vinen skal også smage godt. I begyndelsen var det kun druerne, der var økologiske. I 2012 vedtog EU nye regler, så fremstillingen af vin nu kommer på linje med de krav, man stiller til produktion af andre økologiske produkter.

Biodynamik, nedgravede kohorn og fuldmånen.

Biodynamik tager udgangspunkt i økologisk dyrkning, men det er især omkring gødningen at forskellen sætter i. Danske Peter Sisseck, der i Spanien fremstiller en af verdens dyreste vine – Pingus - dyrker biodynamisk vin efter Rudolf Steiners produktionsmetoder. Her bliver vinen kun bliver høstet på dage, hvor solen, månen og stjernerne står rigtigt.

Østrigske vine på vej ind

Østrig har en gammel og stolt tradition for fremstilling af vin. Herhjemme har vi mest kendt østrigsk vin fra den mere søde side. Men inden for de sidste par år har fine, meget smagfulde hvidevine høstet stor anerkendelse verden over.

Danmark som vinland

Også her sker der spændende nyt. Vi har for længst taget Frederiksdal Kirsebærvin ind på hylderne under Lokale Varer. Mon det samme vil ske med Rös? En dansk vinproducent på Røsnæs, som har vundet stor anerkendelse herhjemme for sin hvidvin. Man kunne jo spørge efter den i SuperBrugsen, som ligger på de kanter?

Veneto, Italien eller Rhone, Frankrig 75 cl. Literpris 172,00. Frit valg

129,-

Amarone Pagus Bisano, Chateauneuf du Pape Terres des Pontifes eller Gigondas les Theores

1 flaske

Veneto, Italien eller Rhone, Frankrig 75 cl. Literpris 172,00. Frit va... 75 cl. Literpris 172,00.

Piemonte, Italien 3 x 75 cl. Literpris 57,33.

129,-

Fontanafredda Moscato d'Asti

3 flasker

Piemonte, Italien 3 x 75 cl. Literpris 57,33.

Flere varianter 25 cl. Literpris 139,80.

34.95,-

Monin Mangosirup

1 flaske

Flere varianter 25 cl. Literpris 139,80.

Piemonte, Italien, Aix en Provence, Frankrig eller Chile 75 cl. Literpris 78,67. Frit valg

59,-

Asti Spumante Fontanafredda, GM Coteaux d’Aix en Provence Rose eller Duette Pinot Noir

1 flaske

Piemonte, Italien, Aix en Provence, Frankrig eller Chile 75 cl. Literp... 75 cl. Literpris 78,67.

Chile eller Rhone, Frankrig 75 cl. Literpris 132,00. Frit valg

99,-

Signos de Origen eller Domaine l'Oiselet Vacqueras

1 flaske

Chile eller Rhone, Frankrig 75 cl. Literpris 132,00. Frit valg

Sydafrika eller Australien 75 cl. Literpris 92,00. Frit valg

69,-

Spier Private Collection eller Nine Stones Shiraz

1 flaske

Sydafrika eller Australien 75 cl. Literpris 92,00. Frit valg

Piemonte, Italien 6 x 75 cl. Literpris 66,44. Frit valg

299,-

Fontanafredda Barbera d'Alba eller Langhe Chardonnay

6 flasker

Piemonte, Italien 6 x 75 cl. Literpris 66,44. Frit valg

Champagne, Frankrig 75 cl. Literpris 265,33. Frit valg

199,-

Canard-Duchene

1 flaske

Champagne, Frankrig 75 cl. Literpris 265,33. Frit valg

Chile 6 x 75 cl. Literpris 44,22. Frit valg

199,-

Santa Rita

6 flasker

Chile 6 x 75 cl. Literpris 44,22. Frit valg

Californien, USA 3 liter Literpris 43,00. Frit valg

129,-

Outlaw Zinfandel i boks

1 boks

Californien, USA 3 liter Literpris 43,00. Frit valg

Californien, USA eller Toscana, Italien 3 x 75 cl. Literpris 57,33. Frit valg

129,-

Geyser Peak eller Piccini Chianti Riserva

3 flasker

Californien, USA eller Toscana, Italien 3 x 75 cl. Literpris 57,33. Fr... 3 x 75 cl. Literpris 57,33.

Veneto, Italien 75 cl. Literpris 46,67. Frit valg

35,-

Ap Rosso, Bianco eller Rosato

1 flaske

Veneto, Italien 75 cl. Literpris 46,67. Frit valg

Spanien 3 liter Literpris 33,00. Frit valg

99,-

Flor Montgo Organic

1 boks

Spanien 3 liter Literpris 33,00. Frit valg

Tilmeld dig tilbud og information fra SuperBrugsen

Vil du have de nyeste tilbud og information om nyheder, konkurrencer og meget andet på SMS? Så tilmeld dig her.