Papvinen er blevet til pænt brug

· af SuperBrugsen

For bare 5 år siden kunne ingen med bare lidt kendskab til vin drømme om at sætte en papvin på bordet

Det var de blå tænders vin, vin med indbygget hovedpine og det var vulgært med den store mængde.

Bag-in-box på bordet

Det er en ganske anden historie nu. I hvert fald har opfattelsen ændret sig markant i takt med at flere og flere af de store vinhuse verden over nu sælger de samme vine i box, som de tapper på flaske. Kvaliteten fejler generelt intet. Selvfølgelig kan man stadig ikke få de helt store vine i box. Men der er intet at skamme sig over, hvis man vrider den lille plastikforsegling af tappehanen, og sætter boxen på bordet til en god middag. Det vidner mængden af solgt bag-in-box vin også om. Næsten 40% af al vin, der købes i Danmark, bæres hjem i 3 eller 5 liters boxe.

Praktisk, holdbar og god til prisen

Som navnet siger er bag-in-box en pose, der er lagt ind i en æske og forseglet med en bandarole på tappehanen. Rent praktisk vinder box-vinen langt over flaskerne. De er nemmere at slæbe hjem. Der går ikke skår i glæderne ved transport til sommerhuset eller stranden, og så behøver man ikke at spekulere over, hvornår det kan betale sig at åbne en flaske af frygt for, at man ikke kan drikke det hele, så gode dråber går til spilde. Holdbarheden diskuteres, men de fleste mener, at rødvin kan holde sig frisk i op til 6 uger. Jo kraftigere desto længere holdbarhed. De hvide vine er efter eksperternes mening bedst 3 – 4 uger efter åbning. Man skal heller ikke kimse af prisforskellen. Den samme vin kan være op til 40% billigere på box end på flaske.

Bag-in-box vine skal ikke gemmes

Vin i box er ikke egnet til at blive gemt i vinkældre, hvilket også fremgår af en påstemplet udløbsdato på boxen. For at sikre en længere holdbarhed er vinene typisk tilsat mere svovl end normalt. Det kan gøre smagen lidt mere hård, men det kan afhjælpes ved at hælde vinen på karaffel og lade den stå og ”dampe af” inden servering. Og så er der også det med box-vine: man kan ikke se, hvor langt man er kommet. Så sidder man i festligt lag, er der sjældent så meget af gemme. Men det siger jo også en hel del om, at smagen er god…

Veneto, Italien 6 x 75 cl. Literpris 44,22. Frit valg

199,-

Jairo Villa Annaberta

6 flasker

Veneto, Italien 6 x 75 cl. Literpris 44,22. Frit valg

Sydafrika 3 liter Literpris 45,00. Frit valg

135,-

Spier Special Reserve i boks

1 boks

Sydafrika 3 liter Literpris 45,00. Frit valg

Australien eller Chile 3 liter Literpris 46,33. Frit valg

139,-

Hardys Crest eller Adobe i boks

1 boks

Australien eller Chile 3 liter Literpris 46,33. Frit valg

Apulien, Italien 6 x 75 cl. Literpris 66,44. Frit valg

299,-

Z Zinfandel eller F Fiano

6 flasker

Apulien, Italien 6 x 75 cl. Literpris 66,44. Frit valg

Chile 75 cl. Literpris 66,67. Frit valg

99.6,-

Birds of Paradise

1 flaske

Chile 75 cl. Literpris 66,67. Frit valg

Australien eller Spanien 3 liter Literpris 38,33. Frit valg

115,-

Diamond Cellars eller Flor Montgo Orgnaic i boks

1 boks

Australien eller Spanien 3 liter Literpris 38,33. Frit valg

Argentina eller Penedes, Spanien 3 x 75 cl. Literpris 57,33. Frit valg

129,-

Opi eller Cava Jaume Serra

3 flasker

Argentina eller Penedes, Spanien 3 x 75 cl. Literpris 57,33. Frit valg... 3 x 75 cl. Literpris 57,33.

Australien 75 cl. Literpris 46,67. Frit valg

35,-

Hardys VR

1 flaske

Australien 75 cl. Literpris 46,67. Frit valg

Sydafrika 6 x 75 cl. Literpris 50,89. Frit valg

229,-

Spier Signature

6 flasker

Sydafrika 6 x 75 cl. Literpris 50,89. Frit valg

Spanien eller Rhone, Frankrig 75 cl. Literpris 52,00. Frit valg

39,-

The Guv'nor eller Nobles Dames

1 flaske

Spanien eller Rhone, Frankrig 75 cl. Literpris 52,00. Frit valg

Veneto, Italien eller Rhone, Frankrig 75 cl. Literpris 172,00. Frit valg

129,-

Amarone Pagus Bisano, Chateauneuf du Pape Terres des Pontifes eller Gigondas les Theores

1 flaske

Veneto, Italien eller Rhone, Frankrig 75 cl. Literpris 172,00. Frit va... 75 cl. Literpris 172,00.

Bordeaux, Frankrig, Piemonte, Italien eller New Zealand 75 cl. Literpris 78,67. Frit valg

59,-

Mouton Cadet, Barbera d'Alba eller Mud House Sauvignon Blanc

1 flaske

Bordeaux, Frankrig, Piemonte, Italien eller New Zealand 75 cl. Literpr... 75 cl. Literpris 78,67.

Apulien eller Toscana, Italien eller Cotes du Rhone Village, Frankrig 2 x 75 cl. Literpris 72,67. Frit valg

109,-

Magnifico Rosso, Chianti Classico eller La Chasse Plan de Dieu

2 flasker

Apulien eller Toscana, Italien eller Cotes du Rhone Village, Frankrig ... 2 x 75 cl. Literpris 72,67.

Ribera del Duero, Spanien, Californien, USA eller Argentina. 75 cl. Literpris 118,67.

89,-

Torres Celeste Crianza, Ravenswood Lodi Zinfandel eller Unanime

1 flaske

Ribera del Duero, Spanien, Californien, USA eller Argentina. 75 cl. Li... 75 cl. Literpris 118,67.

Douro, Portugal 75 cl. Literpris 158,67.

119,-

Cruz Vintage 2016

1 flaske

Douro, Portugal 75 cl. Literpris 158,67.

Tilmeld dig tilbud og information fra SuperBrugsen

Vil du have de nyeste tilbud og information om nyheder, konkurrencer og meget andet på SMS? Så tilmeld dig her.