Papvinen er blevet til pænt brug

· af SuperBrugsen

For bare 5 år siden kunne ingen med bare lidt kendskab til vin drømme om at sætte en papvin på bordet

Det var de blå tænders vin, vin med indbygget hovedpine og det var vulgært med den store mængde.

Bag-in-box på bordet

Det er en ganske anden historie nu. I hvert fald har opfattelsen ændret sig markant i takt med at flere og flere af de store vinhuse verden over nu sælger de samme vine i box, som de tapper på flaske. Kvaliteten fejler generelt intet. Selvfølgelig kan man stadig ikke få de helt store vine i box. Men der er intet at skamme sig over, hvis man vrider den lille plastikforsegling af tappehanen, og sætter boxen på bordet til en god middag. Det vidner mængden af solgt bag-in-box vin også om. Næsten 40% af al vin, der købes i Danmark, bæres hjem i 3 eller 5 liters boxe.

Praktisk, holdbar og god til prisen

Som navnet siger er bag-in-box en pose, der er lagt ind i en æske og forseglet med en bandarole på tappehanen. Rent praktisk vinder box-vinen langt over flaskerne. De er nemmere at slæbe hjem. Der går ikke skår i glæderne ved transport til sommerhuset eller stranden, og så behøver man ikke at spekulere over, hvornår det kan betale sig at åbne en flaske af frygt for, at man ikke kan drikke det hele, så gode dråber går til spilde. Holdbarheden diskuteres, men de fleste mener, at rødvin kan holde sig frisk i op til 6 uger. Jo kraftigere desto længere holdbarhed. De hvide vine er efter eksperternes mening bedst 3 – 4 uger efter åbning. Man skal heller ikke kimse af prisforskellen. Den samme vin kan være op til 40% billigere på box end på flaske.

Bag-in-box vine skal ikke gemmes

Vin i box er ikke egnet til at blive gemt i vinkældre, hvilket også fremgår af en påstemplet udløbsdato på boxen. For at sikre en længere holdbarhed er vinene typisk tilsat mere svovl end normalt. Det kan gøre smagen lidt mere hård, men det kan afhjælpes ved at hælde vinen på karaffel og lade den stå og ”dampe af” inden servering. Og så er der også det med box-vine: man kan ikke se, hvor langt man er kommet. Så sidder man i festligt lag, er der sjældent så meget af gemme. Men det siger jo også en hel del om, at smagen er god…

Apulien, Italien 2 x 75 cl. Literpris 66,44. Frit valg

299,-

Why Not?

2 flasker

Apulien, Italien 2 x 75 cl. Literpris 66,44. Frit valg

Catalunya, Spanien 6 x 75 cl. Literpris 44,22. Frit valg

199,-

Torres Esmeralda eller Coronas

6 flasker

Catalunya, Spanien 6 x 75 cl. Literpris 44,22. Frit valg

Argentina 75 cl. Literpris 46,67. Frit valg

35,-

OPI

1 flaske

Argentina 75 cl. Literpris 46,67. Frit valg

Argentina 75 cl. Literpris 66,67. Frit valg

109.6,-

Los Intocables

1 flaske

Argentina 75 cl. Literpris 66,67. Frit valg

Australien 75 cl. Literpris 52,00. Frit valg

39,-

Hardys Crest

1 flaske

Australien 75 cl. Literpris 52,00. Frit valg

Sydafrika 3 liter Literpris 45,00. Frit valg

135,-

Spier Special Reserve i boks

1 boks

Sydafrika 3 liter Literpris 45,00. Frit valg

Chile Flere varianter 3 x 75 cl. Literpris 55,56. Frit valg

125,-

Casillero del Diablo

3 flasker

Chile Flere varianter 3 x 75 cl. Literpris 55,56. Frit valg

Spanien 3 liter Literpris 33,00. Frit valg

99,-

Finca Milena i boks

1 boks

Spanien 3 liter Literpris 33,00. Frit valg

Chile eller Rhone, Frankrig 2 x 75 cl. Literpris 72,67. Frit valg

109,-

Birds of Paradise eller La Chasse Plan de Dieu

2 flasker

Chile eller Rhone, Frankrig 2 x 75 cl. Literpris 72,67. Frit valg

Østrig eller Loire, Frankrig 75 cl. Literpris 66,67. Frit valg

50,-

Lenz Moser Grüner Veltliner eller LaCheteau Rose d'Anjou

1 flaske

Østrig eller Loire, Frankrig 75 cl. Literpris 66,67. Frit valg

Veneto, Italien eller Languedoc, Frankrig 75 cl. Literpris 78,67. Frit valg

59,-

Ripasso Rocca Alata eller Domaine de la Baume

1 flaske

Veneto, Italien eller Languedoc, Frankrig 75 cl. Literpris 78,67. Frit... 75 cl. Literpris 78,67.

Sydafrika 6 x 75 cl. Literpris 55,33. Frit valg

249,-

Spier Signature

6 flasker

Sydafrika 6 x 75 cl. Literpris 55,33. Frit valg

Penedes, Spanien 75 cl. Literpris 53,33. Frit valg

40,-

Cava Gran Baron eller Gran Baron Alcohol Free Sparkling

1 flaske

Penedes, Spanien 75 cl. Literpris 53,33. Frit valg

Chile eller Alsace, Frankrig 75 cl. Literpris 118,67. Frit valg

89,-

Marea, Riesling Wolxheim Grand Cru eller Emiliana Sparkling

1 flaske

Chile eller Alsace, Frankrig 75 cl. Literpris 118,67. Frit valg

Alsace eller Rhone, Frankrig 75 cl. Literpris 92,00. Frit valg

69,-

Laugel Cremant d' Alsace eller Chateau des Coccinelles Organic

1 flaske

Alsace eller Rhone, Frankrig 75 cl. Literpris 92,00. Frit valg

Veneto eller Piemonte, Italien 75 cl. Literpris 185,33. Frit valg

139,-

Amarone Villa Annaberta eller Barolo Fontanafredda

1 flaske

Veneto eller Piemonte, Italien 75 cl. Literpris 185,33. Frit valg

Californien, USA 75 cl. Literpris 105,33. Frit valg

79,-

The Econic eller Apothic

1 flaske

Californien, USA 75 cl. Literpris 105,33. Frit valg

Tilmeld dig tilbud og information fra SuperBrugsen

Vil du have de nyeste tilbud og information om nyheder, konkurrencer og meget andet på SMS? Så tilmeld dig her.