Logo
33174_nytårsmenu_Topslidere_2000x500.jpg
33174_nytårsmenu_Topslidere_600x400[2].jpg

Bestil din nytårsmenu 2019 fra din lokale SuperBrugsen slagter

På årets sidste dag skal både middagen og aftenen være i top. Nytårsgæsterne skal underholdes og have serveret en delikat middag med god vin. Både maden og gæsterne kræver din fulde opmærksomhed. Desværre kan du ikke være til stede to steder på én gang - og det meste af aftenen går derfor oftest med, at du står i køkkenet med et stort kaos.

Glæd dine gæster og slip for at bruge aftenen i køkkenet

Med en nytårsmenu ud af huset slipper du for at stå i køkkenet hele aftenen. Imponér dine nytårsgæster med en overdådig nytårsmenu af 4-retter fra din SuperBrugsen slagter. Nytårsmenuen kræver minimal tilberedning fra din side. Koncentrer dig i stedet om at nyde årets sidste aften og om at hygge om dine nytårsgæster. Vores vinhandler har endda anbefalet tre forskellige vine til hver ret, så du kan være helt sikker på at servere det allerbedste for dine nytårsgæster.

Hent bestillingssedlen i din lokale SuperBrugsen, og bestil din nytårsmenu 2019 allerede i dag.

33174_website_600x400_appetizer.jpg

Appetizer

Håndpillede rejer i sprøde sorte skaller med calamansi creme, hertil blå kornblomst og edamame bønner.

 

33174_website_600x400_Forret.jpg

Forret

Tandori røget laks, sprød kurv med rød paprika pure, hertil ærteskud og salt urt.

 

33174_website_600x400_Hovedret.jpg

Hovedret

Oksemørbrad med gule beder, hoisin kæber, morkelsky, tørret blåbær, sprød grønt og kartoffel gratin.

 

33174_website_600x400_Dessert.jpg

Dessert

Fuilletine bund med Tanzania chokolade, karamel- og passions mousse med skovbær coulis og yoghurt/hindbær crumble.

 

33174_web_2000x500_Vin.jpg
33174_website_370x442_vin_appetizer.jpg

Appetizer

Canard Duchene Brut, Champagne

Unik i såvel oprindelse, historie og stil. Autentisk og original Champagne som kombinerer frugt, intensitet og kompleksitet. Intens aroma af frisk frugt og ristede toner. Velegnet som apertif eller til retter med fisk og skaldyr. 

 

 

33174_website_370x442_vin_Forret.jpg

Forret

Moillard Pouilly-Fuissé, Bourgogne

Vi er helt nede i bunden af Maconnais - nærmest på grænsen til Beaujolais. Her i den kalkholdige jord i Pouilly-Fuissé trives chardonnay rigtig godt, og den belønner tålmodigheden med oftest let tropiske vine med en intakt syrebalance, så vinen ikke virker ude af balance. Her er både hvide ferskner og lime i duft og smag, der flot bakkes op af syre og et touch eg fra 10-12 måneder på fad. Perfekt til lækre skaldyrsretter eller lyst kød. 

33174_website_370x442_vin_Hovedret.jpg

Hovedret

Terrunyo Carmenere

Terrunyo, der betyder "en vinmark i vinmarken", har lagret 18 mdr. på fransk eg. Den er klar dybrød med toner af chokolade opg krydderier. Smagen er kraftfuld og elegant med en behagelig blødhed i munden. Nydes til rødt kød, pasta og modne oste. 

 

33174_website_370x442_vin_Dessert.jpg

Dessert

Pocas Vintage 2013 Portvin

Vintage, der betyder årgang, er en portvinstype der kun produceres i de bedste årgange. Den tilbringer to år på fad, hvorefter den tappes og udvikler sig i mange pr på flasken. Unge Vintage portvine kan med fordel dekanteres inden de nydes, så man får det fulde udbytte af den modne frugt. 

33174_web_2000x500_Oel.jpg
33174_website_370x442_Ol_appetizer.jpg

Appetizer

Jacobsen Saaz Blonde

Er en gylden øl med stor frugtighed og sødmefuld balance. Netop sødmen og fraværet af bitterhed sikrer at rejsernes friske tekstur og smag understøttes. 

33174_website_370x442_Ol_Forret.jpg

Forret

Grimbergen Belgian Pale Ale

Kendetegnes ved en balanceret maltsødme og humlebitterhed med et veludviklet aromabillede af tropisk frugt og citrus fra den anvendte humle. Bitterheden mildner indtrykket af salturt, mens de citrusagtige noter spiller godt sammen med de røgede krydrede indtryk af fisk og puré. 

33174_website_370x442_Ol_Hovedret.jpg

Hovedret

Jacobsen Dark Lager

Kendetegnes ved en karamelliseret maltet karakter der hvad angår fylde og smag, står perfekt til det kødfulde tema af oksemørbrad og grisekæber. Samtidigt er øllets underliggende sødme god til at understøtte umami-smagen fra morkelskyen.

33174_website_370x442_Ol_Dessert.jpg

Dessert

Grimbergen Double Ambrée

Har en stor sødme og mørk frugtighed, ikke ulig hvad man finder i syltede pærer og brændte figner og netop disse noter passer fortrinligt til indtrykket af krokant og chokolade. Øllet har en forfriskende og mundrensende effekt forhold til moussen. 

Forkæl dine gæster med en nytårsmenu 2019

Servér hver ret med de smagsrige vine, som vores vinhandler anbefaler ovenfor.

Bestil din nytårsmenu i dag, og afhent den 31. december

Med en nytårsmenu ud af huset kan du nyde din nytårsaften med dine gæster uden at bekymre dig om at skulle tilbringe årets sidste aften i køkkenet.

Hent bestillingssedlen i din lokale Superbrugsen, og bestil din nytårsmenu allerede i dag.

Find butik
Tilbudsavis